ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

54-194-00

Наименование проекта

Шкаф пекарный электронный ШПЭ - 3

Назначение

Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий

Рекомендуемая область применения

Выпечка хлебобулочных изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания

Описание

Шкаф состоит из трех пекарных камер и панели управления. Каждая из камер имеет автономное включение и регулирование уровня температуры. Шкаф оборудован электронными регуляторами температуры, которые обеспечивают регулирование уровня температуры, которые обеспечиват регулирование и поддержание задаваемой температуры в пекарной камере путем раздельной регулировки мощности нижних и верхних нагревательных элементов. Панели блоков терморегуляторов оснащены органами управления и индикацией. В шкафу устанавливается система пароувлажнения и выполнены все требования, обеспечивающие технику безопасности.

Преимущества перед известными аналогами

Аналоги не известны

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Повысилась производительность труда

Возможность передачи за рубеж

За рубеж не передаётся

Дата поступления материала

05.05.2000

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)