Инновации бизнесу. Универсальный комплекс приготовления обжаренных картофелепродуктов

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

54-192-00

Наименование проекта

Универсальный комплекс приготовления обжаренных картофелепродуктов

Назначение

Получение: картофеля хрустящего, палочек картофельных, соломки картофельной, картофелепродукта обжаренного "Оригинальный"

Рекомендуемая область применения

Переработка сельскохозяйственной продукции в коллективных и фермерских хозяйствах

Описание

Описание на ИЛ № 054-192-00

В состав комплекса входит следующее оборудование:ванна, подставка, конвейер, площадка, устройство для отмывки крахмала, формователь, питатель, машина резательная, система охлаждения масла, печь обжарочная картофельная, машина для очистки корнеплодов и смеситель.

Потребляемое сырье:сырой кондиционный картофель - для производства «Картофеля хрустящего»;сухое картофельное пюре - для производства «Картофельной соломки», «Картофельных палочек»;полуфабрикат картофельных крекеров - для производства картофелепродукта «Оригинальный»;растительное масло;крахмал;соль поваренная «Экстра»;вода питьевая;вкусовые добавки.

Все оборудование комплекса снабжено автономными органами управления.

Переналадка комплекса на выпуск различной продукции производится в течение одного часа.

Преимущества перед известными аналогами

Комплекс оборудования прост по конструкции, удобен в эксплуатации, имеет расширенные технологические возможности.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Расширился ассортимент предлагаемой продукции на основе вновь разрабатываемых технологий

Возможность передачи за рубеж

За рубеж не передаётся