Инновации бизнесу. Мини-линия для производства макаронных изделий

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

54-066-00

Наименование проекта

Мини-линия для производства макаронных изделий

Назначение

Для производства макаронных изделий из крутого теста и их сушки.

Рекомендуемая область применения

Изготовление макаронных изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Описание

Описание к ИЛ № 54-066-00

Результат конструкторской разработки.

Мини-линия состоит из пресса макаронных изделий типа ПМЧ01 и сушильного шкафа ШС-1.

Пресс предназначен для автоматического замешивания теста, формирования и предварительной подсушки макаронных изделий. Он состоит из бункера для засыпки муки, перемешивающей мешалки, прессовой камеры, сменных матриц, шнекового вала, лотка для готовых изделий, электродвигателя и вентилятора для дополнительной подсушки изделий.

Шкаф сушильный предназначен для сушки макаронных изделий от начальной влажности 36,2% до остаточной влажности 19%. Состоит из 2-х секционного корпуса сварной конструкции. На корпусе шкафа установлен пульт управления.

Преимущества перед известными аналогами

Меньшая удельная энергоемкость, простота обслуживания, малые габариты.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Повышение производительности труда в 2 раза.

Возможность передачи за рубеж

За рубеж не передаётся

Дата поступления материала

05.02.2000