ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

В последнее время особый интерес представляют биологи­ческие приемы утилизации органических отходов с.-х. произ­водства с помощью биологических объектов. Одним из спосо­бов является вермипроизводство. Это трудоемкий процесс, эф­фективность которого определяется в значительной мере затра­тами труда и производственных ресурсов на подготовку для вермикультивирования субстратов.

Сокращение сроков подготовки субстратов обеспечение оп­тимальной жизнедеятельностиeiseniafoetidaбудут способство­вать интенсификации вермипроизводства. В связи с чем, ис­следования были посвящены изучению возможности использо­вания субстратов на основе свежего навоза свиней, кроликов, крупно-рогатого скота и птичьего помета после 4-5 месяцев хранения. Оценка адаптационных способностей осуществля­лась последующим морфо-функциональных показателям: чис­ленность ювенальных и половозрелых особей, количество ко­конов, прирост биомассы.

Заселение опытных образцов субстратов проводили в стан­дартных условиях (количество особей, температура, влажность субстрата, продолжительность эксперимента и т.д.).

В первой серии опытов червей заселяли в субстраты: торфо-навозный компост трехлетней выдержки - первый (контроль­ный) вариант; торфо-навозный компост на основе неферментированного навоза крупно - рогатого скота - второй вариант; компост на основе неферментированого свиного навоза, торфа и соломы (в соотношении: 1:0,8:0,2) - третий вариант; субст­раты из кроличьего навоза после 12 дней хранения, промывки водой и аэрации - четвертый вариант.

Результаты исследований показали, что наибольший при­рост численности дождевых червей через 40 дней после заселе­ния был зарегистрирован в контрольном варианте, где плот­ность популяции составил 12320 особей в м ³. Это на 1920 осо­бей больше, чем в четвертом варианте, 2,4 раза больше, чем во втором варианте, 3,5 раза больше, чем в третьем. Количество коконов в субстрате контрольного варианте в 1 м ³ было 130 штук больше, чем в четвертом варианте, 6,7 раза больше, чем во втором и в 5,3 раза больше чем в третьем.

Завершение процесса ферментации органики во втором третьем и четвертом вариантах ускорило темпы роста числен­ности популяции дождевых червей. Так, к 80-му дню после заселения плотность популяции вышеуказанных субстратов составила 104,8 %, 90,1 %, 101,9 % контролю соответственно. Наибольшее количество коконов было обнаружено в кон­трольном варианте. Разница по количеству коконов составила между первым и вторым вариантами 390 штук; между первым и третьим - 1010 штук; между первым и четвертым - 570 штук на 1 м ³.

Полученные данные говорят о том, что адаптация дождевых червей успешно прошла в субстрате на основе свежих органи­ческих отходов животноводства. Использование неферменти­рованного птичьего помета в качестве субстрата затруднено из-за высокого содержания в нем аммиака, образующегося в больших количествах из мочевой кислоты. В связи с этим, во второй серии экспериментов изучали адаптационные способ­ности дождевых червейeiseniafoetidaторфо-пометным смесям с различным соотношением исходных компонентов: 1:1 (пер­вый вариант); 0,3:0,7 (второй вариант). В третьем (контроль­ном) варианте использовали птичий помет без наполнителя (1:0). Определение аммиака проводилось на момент заселения объектов.

Результаты показали, что в образцах субстратов первого варианта концентрация аммиака на дату заселения была в пределах 4-5 мг/1000 г субстрата, численность объектов увеличилась за 60 дней на 10-50. Количество коконов было обнаружено в количествах 17000-44000 шт/м ³. В опытных субстратах второго варианта, где концентрация аммиака была в пределах от 7,5 до 12,5 мг/1000 г субстрата, плотность популяции не изменилась, но были обнаружены коконы в количестве 9000-18000 шт/м ³.

В образцах субстратов контрольного варианта в концентрации аммиака от 7,5 до 12,5 мг/1000 г субстрата отмечено сокращение численности дождевых червей до 30 %. В субстратах, где плотность популяции осталась на начальном уровне, жизнедеятельностьeiseniafoetidaбыла угнетена.

Среды, содержащие птичий помет после 3-5 месяцев хранения без адсорбента, с концентраций аммиака более 17,5мг/1000 г субстрата, оказались непригодными для культивирования дождевых червей. Высокая концентрация аммиака в птичье помете после 4-5 месчцев делает невозможным его использование в качестве субстрата без предварительной подготовки путем приготовления торфо-пометных смесей в соотношении 1:1.

Таким образом, полученные данные говорят о том, что неферментированные органические отходы животноводства, такие как навоз свиней, крупного рогатого скота и кроликов, а также (после предварительной подготовки) птичий помет, - могут успешно использоваться в качестве субстратов для культивирования дождевых червей.

Таблица 1

Качественный состав субстратов и вермикомпостов

Полученные на основе изучаемых субстратов вермикомпосты были нами проанализированы на качество.

Из приведенных данных видно, что полученные в процессе вермикомпостирования продукты превосходят исходное сырье по содержанию гумуса в 4-5 раз. Содержание общего азота на абсолютное сухое вещество более 2,2 %, что также выше в 3-5 раз, чем в исходных органических продуктах. Значительно вы­ше содержание фосфора и калия, - 4,5 и 1,25 % соответственно против 0,82 и 0,80 % исходных субстратов (табл. 1).

Расчеты приведены в таблице 2 по валовому количеству пи­тательных веществ кг/га в единице удобрений. Они показыва­ют, что в среднем количество азота выше в 2-5 раз, который можно внести с вермикомпостом по сравнению с традицион­ными органическими удобрениями в расчете на сухое вещест­во. Большее в 5-6 раз, чем в традиционных органических удоб­рениях, содержание фосфора, калия, микроэлементов говорит о высокой перспективности вермикомпоста. С учетом влажно­сти вносимых органических удобрений эта разница еще боль­ше увеличивается (влажность стандартного вермикомпоста 45-50 %, навоза и торфонавозного компоста 60-65 %).

Таблица 2

Содержание элементов питания в органических удобрениях,

кг/га сухого вещества

Таким образом, по химическому составу и качеству пита­тельных веществ вермикомпост значительно превосходит тра­диционные органические удобрения и ставит это удобрение в разряд наиболее перспективных.