ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Агрегат представляет собой комплекс механизмов, которые выполняют различные технологические процессы. Он имеет приемный бункер 1 (см. рисунок), который служит для приема плодов и направления их на измельчение. Под бункером расположена измельчительная камера с ножевым барабаном. Ножевой барабан имеет ножи 2, лезвия которых расположены по касательной к приводному валу 3, что обеспечивает резание плодов со скольжением. Под ножевым барабаном установлено прутковое подбарабанье 4 с шагом t между прутами, что обеспечивает проход ножей и измельченной массы плодов Угол a наклона подбарабанья к горизонту снижает ударную нагрузку при измельчении и способствует сходу измельченной массы вниз. Подбарабанье опирается в верхней части на стойки 5. Под ножевым барабаном расположен протирочно-транспортирующий шнек 6 для измельченной массы. На периферийной части витков шнека закреплена эластичная прорезиненная лента 7. В конце шнека предусмотрена направляющая полка 8, которая сопрягается с сокоотжимными вальцами 9. Сопряжение вальцев с транспортером мякоти 11 производится скатной доской 10. Под вальцами размещена емкость 12 для сока. Транспортер 13 семян выполнен шнековым по аналогии с протирочно-транспортирующим шнеком. Под шнеками предусмотрен сборный лоток 14 для сока. Нижняя часть шнеков 15, 16 выполнена решетчатой. Шнек семян сопрягается с транспортером семян 18 и скатным лотком 17.

Технологический процесс разделения плодов происходит следующим образом. Плоды загружаются в приемный бункер, из которого они захватываются ножевым барабаном, разрезаются на доли и проталкиваются через решетку подбарабанья. При этом часть семян отделяется от мякоти и поступает через решетку протирочно-транспортирующего шнека на шнековый транспортер семян. Разрезанные доли перемещаются протирочным шнеком, семена отделяются от мякоти, проходят через нижнюю решетку и поступают на транспортер семян. Шнековый транспортер семян производит дополнительную протирку семян, отделение сока и мезги. Очищенные семена по скатному лотку поступают на транспортер семян. Доли плодов из протирочного шнека по направляющей полке подаются на сокоотжимные вальцы, при этом сок поступает в емкость, а мякоть на транспортер мякоти. Из семян получают лекарственные препараты. Масло семян тыквы и арбуза, сок после переработки используются как пищевые препараты, мякоть идет на корм скоту.