ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Увеличение содержания протеина дает возделывание высокобелковых культур в смешанных посевах. В этих целях проводили сравнительную оценку питательной ценности рапса ярового, гороха посевного, вики яровой и их смесей с овсом в ранневесенних и пожнивных посевах. Смеси высевали с соотношением семян белковых культур и овса 2:3 и 1:3 к полной норме посева каждого компонента.

Результаты зооанализов показали, что содержание белка в зеленых кормах в значительной степени зависит от удельного веса белкового компонента. Так, например, высокая концентрация протеина и обменной энергии (в сухом веществе) была получена у чистого посева рапса и смеси рапса с горохом и составила соответственно 23,6-25,8% и 10,7-10,9 МДж. В смесях рапса с овсом при уменьшении доли рапса до 2:3 и 1:3 произошло снижение протеина и обменной энергии. Горохо- и вико-овсяные смеси по концентрации протеина и обменной энергии уступали рапсовым смесям, хотя общий сбор с гектара был выше. С уменьшением натуральной влажности зеленой массы и с увеличением удельного веса злакового компонента (овса) повышалось содержание сухого вещества и клетчатки.

Сбор кормовых единиц, переваримого протеина, обменной энергии зависел от урожая зеленой массы и сухого вещества с 1 га. Наибольший сбор кормовых единиц и обменной энергии получен с более урожайных посевов вико-овсяной смеси и гороха - 45,4-51,3 ц/га и 279130-289380 МДж/га, соответственно, горохо- и вико-овсяные, рапсо-гороховая смеси были близки к этим показателям. Наибольший сбор переваримого протеина по 6 ц/га дали одновидовые посевы гороха и рапсо-гороховая смесь. Обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином изменялась от 117 г в посевах гороха до 180 г у рапса.

В пожнивных посевах качество корма выше, так как увеличивается содержание протеина на 2-3,6%, выход обменной энергии на 0,4-0,5 МДж, уменьшается содержание клетчатки на 5-10%. Наибольший сбор кормовых единиц, переваримого протеина и обменной энергии получен с посевов рапсо-овсяной смеси - 21,7, 3,8 ц/га и 180360 МДж соответственно. Чистый посев рапса отставал от его смеси с овсом на 34,6%, а горохо- и вико-овсяные смеси уступали ей в среднем на 13-15%. Обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином изменялась от 175 г у рапсо-овсяной смеси до 204 г в одновидовом посеве рапса.