ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

В кормлении сельскохозяйственных животных используют солому яровой и озимой пшеницы, ржи, ячменя, овса и бобовых культур.

Питательность соломы обуславливается, главным образом, содержанием в ней углеводов и степенью лигнификсации клетчатки. Солома озимых культур отличается более высокой степенью лигнификсации клетчатки, что делает ее менее питательной. У соломы яровых культур клетчатка менее лигнифицирована, легче поддается измельчению при пережевывании и воздействию на нее пищеварительных соков.

Химические анализы показывают (см. таблицу), что солома бобовых растений по общей питательности особенно не отличается от соломы яровых культур, но содержит больше протеина и имеет более высокие диетические свойства, чем солома злаковых. Солома поздноубираемых культур менее питательна, чем раноубираемых. Повышенную питательность имеет солома озимой и яровой пшениц, а также ржаная.

Применяя соответствующие приемы обработки, можно на 50-6- % повысить питательность соломы, что позволяет вводить в рацион сельскохозяйственных животных до 50% и более грубых кормов. При обработке соломы улучшается ее поедаемость, повышаются перевариваемость и питательность. Среди апробированных и доступных методов переработки соломы наиболее перспективными являются механизированная термохимическая обработка, а также включение соломы в состав гранул и брикетов. В хозяйствах области широко внедряются технологии. Позволяющие полностью механизировать обработку соломы, вести ее на потоке на специальной линии кормоцеха КОРК-15 по приготовлению кормосмесей. Скармливание кормосмесей позволяет добиться не только полной поедаемости всех кормов рациона, в том числе и соломы, но и реализует принцип взаимодополнения кормов по содержанию различных питательных веществ, питательность кормосмеси, составляющей основу полноценного рациона, выше, чем простая сумма питательности вошедших в нее кормов.

Применение увлажненных теплых кормосмесей, приготовленных в кормоцехе, увеличивает поедаемость кормов, улучшает физиологическое состояние и продуктивность животных. Солома входит в рацион всех животных в значительных количествах. Знание ее химического состава необходимо, поскольку колебания питательной ценности соломы отражаются на балансировании рациона сельскохозяйственных животных.

Таблица

Состав и питательная ценность соломы различных культур (при натуральной влажности в среднем) в хозяйствах Калужской области