ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 29-146-00 |
|
Наименование проекта Камера термодымовая |
|
Назначение Для тепловой обработки, холодного и горячего копчения колбасных и других мясных изделий, рыбы. |
|
Рекомендуемая область применения Перерабатывающие цеха малой и средней мощности |
|
Описание
Описание к ИЛ № 29-146-00 Результат выполнения конструкторской разработки. Представляет собой два соединенных функциональными связями агрегата: собственно термокамеру и дымогенератор. Шкафы изготавливаются цельносварными из нержавеющей стали с надежной теплоизоляцией корпуса. Значения технологических параметров режима контролируются и отображаются цифровым индикатором. Дым очищается и охлаждается водным фильтром. |
|
Преимущества перед известными аналогами Система управления ТДК автоматическая, микропроцессорная и позволяет вводить и хранить в памяти до 99 индивидуальных программ. Одна программа может включать до 9 последовательно исполняемых режимов обработки |
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
|
Результаты испытаний Полностью автоматический дымогенератор тлеющего типа обслужит любую приемлемую по объему стационарную камеру. Он использует мелкую щепу и опилки лиственных пород, может управляться самостоятельно и по командам термокамеры |
|
Технико-экономический эффект Улучшение качества изделий в 2 раза, экологичность процесса |
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
|
Дата поступления материала 13.05.2000 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2025 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии