ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

20-248-00

Наименование проекта

Инъектор для посола

Назначение

Шприцевание мяса соляным раствором при изготовлении свинокопченостей.

Рекомендуемая область применения

Мясоперерабатывающие предприятия

Описание

Инъектор (см. рисунок) обеспечивает шприцевание как костного, так и бескостного кускового мяса. При этом куски перемещаются на конвейерном столе в зону шприцевания. Посол осуществляется 15-игольчатой вертикально перемещаемой кареткой.

Насос инъектора работает по принципу ротора с упругими лопатками и центрированным кулачком.

Все остальные части, соприкасающиеся с жидкостью, и корпус изготовлены из нержавеющей стали.

Преимущества перед известными аналогами

Высокое качество обработки

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Улучшение качества изделий

Возможность передачи за рубеж

За рубеж не передаётся

Дата поступления материала

18.04.2000

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)