ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

3 -99

В республике яровой чеснок, в основном нестрелкующей формы, выращивают повсеместно на индивидуальных огородах и в коллективных садах. Из изученных сортов ярового чеснока выделен и рекомендован для возделывания в условиях республики яровой нестрелкующий чеснок Чебоксарский.

Яровой нестрелкующий чеснок требует больше затрат и требуются хранилища для хранения.

На рост и развитие растений и созревание луковиц ярового чеснока влияет температура хранения. В работах, проведенных сотрудниками Чувашской Государственной сельскохозяйственной академии в учхозе «Приволжское», холодное хранение (0±2 град.) способствовало более быстрому росту корней, листьев и растений в начальный период, раньше начинается образование зубков.

При теплом хранении (18-20 град.) наблюдался более длительный период покоя, всходы появились на 3-9 дней позже, вегетационный период удлинился на 11-23 дня. Первоначально рост и развитие растений задерживались, но в дальнейшем эти процессы активизировались. После теплого хранения развиваются мощные растения, образуются крупные луковицы и повышается урожайность, но затягивается созревание луковиц. В годы с холодным и дождливым летом луковицы могут не вызревать. После холодного хранения луковицы созревают раньше, образуется больше однозубок, снижается урожайность.

Таким образом, оптимальной температурой хранения ярового чеснока для весенней посадки является 18-20 град. тепла, но перед посадкой за две-три недели нужно выдерживать их при температуре 0...+3 град. С. Луковицы яровых сортов, как правило, многозубковые, причем крайние зубки - крупные, а средние - мелкие (1 г и меньше). Из таких зубков вырастают однозубки и являются хорошим посадочным материалом.

Для ярового чеснока предпосадочная калибровка и раздельная посадка зубков обязательна. Намачивание зубков перед посадкой в воде в течение суток ускоряет появление корней и всходов, и в конечном счете урожайность повышается до 30%.

Сроки посадки самые ранние, с началом полевых работ. Участки под чеснок орошаемые. Запаздывание с посадкой затягивает вегетацию, в результате чеснок не вызревает. По посадку почву готовят с осени, а весной проводят предпосевную обработку - боронуют, культивируют или фрезеруют и выравнивают. Норма посадки зависит от величины посадочного зубка и схемы размещения. Глубина посадки на тяжелосуглинистых почвах составляет 5-6 см, на легких - 6-8 см. При мелкой посадке в плотную почву зубок приподнимается на пучке корней (его «выпирает») и такие всходы погибают. До всходов посадку боронуют легкими (сетчатыми) боронками по диагонали для разрушения корки и уничтожения сорняков. Дальнейший уход за растениями состоит в поверхностном рыхлении междурядий, подкормке минеральными удобрениями, прополке сорняков, поливе в засушливое время.

Первую подкормку дают по всходам, вторую - через 3-4 недели. Подкормку следует совмещать с поливом, если он необходим. Признаками созревания чеснока является массовое усыхание нижних листьев, пожелтение кончиков верхних листьев, начало образования сухих чешуй и полегание. Чеснок подкапывают теми же орудиями, что и при уборке озимого чеснока, выбирают из земли вручную и оставляют на поле для просушки. Во влажную погоду подсушку проводят под навесом. В условиях Чувашии чеснок убирают в конце августа - в начале сентября, а позднеспелые сорта - в конце сентября.

В учхозе «Приволжское» Чувашской Государственной сельскохозяйственной академии уборку ярового чеснока произвели в конце сентября.

Разработанные агротехнические мероприятия в хозяйстве дали возможность увеличить урожайность ярового чеснока до 35-40 ц/га.