ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

54-162-99

Наименование проекта

Комплект оборудования для выпечки батонов типа "Багет"

Назначение

Выпечка батонов из муки различных сортов.

Рекомендуемая область применения

На предприятиях пищевой промышленности с небольшим объемом работ и предприятиях общественного питания, а также в сельской местности и городах для снабжения хлебобулочными изделиями отдельных поселков и микрорайонов.

Описание

Комплект включает в себя мукопросеиватель, машину багетоформовочную, шкаф пекарный, контейнер расстойки, лоток десятиволновый.

Преимущества перед известными аналогами

Комплект оборудования обеспечивает автономное регулирование и поддержание заданного теплового режима в каждом пекарном шкафу. Оборудование надежно в эксплуатации.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Оборудование высокопроизводительное, обеспечивает качественную выпечку изделий с минимальной себестоимостью.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

13.09.1999

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)