ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Нарушение технологии заготовки кормов сопровождается значительными потерями питательных веществ. В хозяйствах, в том числе фермерских, широко применяется заготовка сена методом полевой сушки, при котором в зависимости от вида трав и погодных условий теряется 25-60% сухого вещества, каротина - 75-90%. В отдельные годы из-за неблагоприятных погодных условий заготовить сена даже удовлетворительного качества вообще не удается. Обычное силосование трав и не соблюдение технологических процессов приводит к 25-30%-ным потерям питательных веществ.

Производству нужны такие технологии заготовки кормов, которые повышают выход питательных веществ с единицы посевной площади, снижают зависимость заготовки от погодных условий, позволяют применить комплексную механизацию процессов их производства и использования, обеспечивают полноценное, однотипное кормление коз не только в зимний, но и в летний периоды их содержания.

Этим требованиям в наибольшей степени отвечает технология производства сенажа из смеси целых растений однолетних зернофуражных культур, возделываемых на кормовые цели и убранных (скошенных) в оптимальные (с точки зрения выхода питательных веществ с 1 га и процента содержания сухого вещества) фазы вегетации. Широкое внедрение данной технологии в условиях Южного Урала позволяет повысить полноценность кормления пуховых коз, снизить в их рационах расход концентрированных кормов, повысить производство и качество пуха, а на этой основе повысить интенсификацию отрасли в целом.

Научными сотрудниками ОГАУ по государственной целевой научно-технической программе «Шерсть, меха, другая продукция животноводства» проводились исследования, результаты которых позволили дополнительно получить научно-обоснованные данные по технологии заготовки и использованию сенажа из смеси ячменя, овса и гороха. Полученные результаты свидетельствуют о возможности и зоотехнической целесообразности замены объемистых и концентрированных кормов в рационах молодняка коз зерносенажом.

Установлена тенденция в хозяйствах к использованию концентратного типа кормления коз, что не отвечает их физиологическим особенностям, как жвачных животных. Концентратный тип кормления приводит к дефициту в рационах пуховых коз кормовых единиц до 9.5%, переваримого протеина до 28,5%, серы до 40,3%, а также макро- и микроэлементов. Применяемые сенные типы рационов без дачи силоса и сенажа не сбалансированы по кормовым единицам на 11,5%, переваримому протеину на 17,0%, фосфору на 6,2%, сере на 39,3%, меди на 22,4%, каротину на 4,2%. Отмечено, что с уменьшением в рационах пуховых коз доли грубых кормов с одновременным увеличением доли концентрированных, начесы пуха снижаются у козоматок на 17,9, взрослых козовалухов - на 16,0%, у козловалушков - на 13,0%.