ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 39-085-99 |
|
Наименование проекта Печь хлебопекарная малогабаритная марки РЗ-ХПИ с электрообогревом |
|
Назначение Выпечка формового хлеба из ржаной и пшеничной муки. |
|
Рекомендуемая область применения Технология выпечки хлеба. |
|
Описание Печь состоит из трех секций, расположенных одна под другой, основания, в котором установлен клеммник, ограждений, щита управления, термометров ТГП-100 Эк и клеммной коробки, устанавливаемых автономно. Секции печи выполнены одинаковыми и представляют собой каркасы, внутри которых расположены пекарные камеры - сварные коробки из листовой нержавеющей стали. Одна сторона камеры открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с замками. Перед дверцей внутри камеры смонтирован экран. В камере установлена неподвижная решетка с направляющими для размещения на ней четырех сдвоенных форм. Под решетку на дно камеры подается вода, необходимая для увлажнения среды пекарной камеры при выпечке хлеба. Залив воды производится через металлическую воронку. На боковых стенках пекарных камер установлены патрубки с шиберными заслонками, соединенными с паровытяжным каналом печи. В пекарной камере каждой секции над решеткой расположены четыре, а под ней - пять трубчатых электронагревателей v-образной формы. Привод от электронагревателей каждой секции выводится через специальную коробку для электроприводов в клеммник, расположенный в основании печи. Контроль и регулирование температурного режима среды в пекарной камере одинаковы для всех секций печи и осуществляется автоматически. |
|
Преимущества перед известными аналогами Аналоги не выявлены |
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
|
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия (устройства) |
|
Технико-экономический эффект Данная конструкция печи проста и удобна в эксплуатации, позволяет выпускать продукцию высокого качества с малыми затратами. |
|
Возможность передачи за рубеж За рубеж не передаётся |
|
Дата поступления материала 21.10.1999 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии