ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

По содержанию переваримого белка в расчете на одну кормовую единицу в сене вика превосходит другие, наиболее распространенные бобовые культуры: горох, клевер, люцерну.

Растения вики позволяют получать рассыпное, прессованное и измельченное сено. Для его получения скошенную косилками с одновременным плющением вегетативную массу просушивают до влажности 40-45%, затем сгребают в рыхлые валки, где досушивают ее до 25-35%. При такой влажности сено складывают в копна, где оно окончательно подсыхает до 17-18%, потом закладывают на хранение в скирды или сенохранилища.

Более прогрессивный способ заготовки рассыпного сена предусматривает досушивание трав методом активного вентилирования. В этом случае просушенную в прокосах и валках до 35-40% влажности скошенную с одновременным плющением массу доставляют в специальные сенохранилища, оборудованные воздуховодами, через которые подается сухой атмосферный или подогретый воздух. Массу закладывают на сушку без уплотнения, первый слой высотой 2-2,5 м, последующий после подсыхания предыдущего до влажности 25-30% - 1,5-2 м.

Прессованное сено из вики готовят подбором высохших до влажности не более 20% валков прессподборщиком или рулонными машинами с приготовлением соответственно тюков или рулонов. При повышенной влажности прессованное сено, как и рассыпное, подсушивается в хранилищах с активным вентилированием.

Для получения измельченного сена высохшую в валках до 35-40% скошенную массу подбирают с одновременным измельчением на отрезки 8-15 см и доставляют в сенохранилища, оборудованные установками активного вентилирования. Чтобы исключить попадание измельченных частиц в воздуховодные щели, перед загрузкой массы на них укладывают тонкий слой неизмельченного сена или соломы.

В районах с неустойчивой погодой в период сеноуборки и при отсутствии установок активного вентилирования не всегда представляется возможным получить сено кондиционной влажности, что резко снижает его качество. Для предотвращения гнилостных процессов в недостаточно высушенном сене используют химические консерванты - пропионовую и муравьиную кислоты, их смеси и конденсат низкомолекулярных органических кислот.