ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

В качестве емкости для подготовки соломы используется ейский рыбоводный лоток из стеклоткани емкостью

2 кубометра, в который устанавливается пароподводящее устройство, изготовленное из дюймовой стальной трубы на деревянных подставках, исключающее повреждение лотка острым паром, конец трубы, находящейся в лотке заваривается.

По длине трубы просверливаются отверстия диаметром 4 мми 70 мм с боков сверху. Часть трубы, обращенная к дну лотка не перфорируется.

Устройстводля подачи пара устанавливается в лоток. Затем лоток загружается измельченной соломой и укрывается полиэтиленовой пленкой. От источника пара через резиновый соединительный рукав в устройство подается пар и производится обработка соломы в необходимом режиме.

После завершения обработки субстрата паром он охлаждается укрытый пленкой до температуры 24-26 градусов Цельсия, после чего укладывается в емкости для проращивания мицелия вешенки. Подготовка соломы в ейских лотках позволяет рационально использовать территорию вешенкария, а при установке двух лотков и устройства для подачи пара, вести подготовку поточно и в необходимых количествах для производства вешенки в условиях фермерского хозяйства.