ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

20-391-99

Наименование проекта

Вакуум-выпарная установка ВВУ-50

Назначение

Выпаривание влаги из пищевых продуктов при разрежении.

Рекомендуемая область применения

Малые предприятия и хозяйства, обеспеченные холодным водоснабжением и электроэнергией напряжением 220 В.

Описание

Установка (см. рисунок) позволяет получать сгущеное. Концентрированное молоко. Молочный ирис, ягодные, фруктовые, овощные соки, сиропы, экстракты, пюре, повидло; разделять компоненты жидких смесей перегонкой; получать дистиллят и т. п. Может использоваться для нагрева, пастеризации. Приготовления заквасок.

Конструкция установки допускает ее монтаж без фундамента и обслуживание одним человеком. Предусмотрено автоматическое регулирование температуры нагрева.

Преимущества перед известными аналогами

Аналоги не известны

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Уллучшение качества изделиий

Возможность передачи за рубеж

За рубеж не передаётся

Дата поступления материала

26.11.1999

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)