Инновации бизнесу. Овощерезка МПР-350

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

20-081-99

Наименование проекта

Овощерезка МПР-350

Назначение

Нарезка сырых и вареных овощей на части различной геометрической формы, а также тонкое измельчение картофеля, моркови, хрена и шинкование капусты.

Рекомендуемая область применения

Предприятия общественного питания и пищевой промышленности небольшой мощности.

Описание

Машина выполнена в настольном варианте. Состоит из корпуса, загрузочного приспособления, сменных рабочих органов и их привода. Для загрузки и подачи продуктов к рабочим органам применяется съемное загрузочное приспособление, установленное сверху на корпусе машины. Все детали, соприкасающиеся при работе с перерабатываемыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали или высококачественных алюминиевых сплавов.

Прибор изготовляется в двух вариантах с различным набором рабочих органов: МПР-350-01 (рабочие органы - ножи - дисковый 2 мм, комбинированный 3х3 мм, комбинированный 10х10 мм, диски тонкого натирания терочный); МПР-350-02 (рабочие органы - ножи: дисковый 6 мм, дисковый 2 мм, дисковый 10 мм, комбинированный 3х3 мм, диски: терочный и тонкого натирания, решетки: 6х6 мм и 10х10 мм).81

Преимущества перед известными аналогами

Аналоги не известны

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Повышение производительности труда

Возможность передачи за рубеж

За рубеж не передаётся

Дата поступления материала

09.09.1999